|  L’Uva
Colombana di Peccioli è un’uva da tavola molto pregiata,
dolce, dai chicchi color ambra e leggermente allungati. Questo prodotto
è stato un tempo molto rinomato in Valdera. Il massimo della
produzione si raggiunse alla metà del 900 con ben mille quintali
di uva raccolta ogni giorno.In Ottobre, periodo della raccolta centinaia
di donne si riversavano nel comprensorio pecciolese per la vendemmia.
Il frutto era conosciuto sia a livello nazionale che all’estero,
raggiungendo anche imercati Iugoslavo ed Inglese. Nel tempo , con
l’arrivo delle uve del Sud la coltivazione della Colombana
è stata lentamente abbandonata. Fortunatamente da qualche
anno a questa parte si assiste ad una nuova valorizzazione delle
sue qualità grazie all’iniziativa della Confederazione
Italiana Agricoltori, anche se i produttori rimangono pochissimi
e dunque il frutto resta particolarmente difficile da trovare. Quest’uva,
oltre che molto saporita, ha anche note proprietà disintossicanti
e ricostituenti tanto che agli inizi del 1900 si recavano in questa
zona numerose famiglie per sottoporsi a cicli terapici. Secondo
una leggenda fu Santo irlandese Colombano, che nel suo pellegrinare
in Italia trovò il terreno di Peccioli molto adatto per l’innesto
di questo vitigno e lo donò alla cittadina nel ‘600.
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